Pan de carne

Ingredientes: 1/2 kg de carne picada magra, 1 cucharada de salvado de avena, 1 huevo, 1 cucharada de zanahoria rallada, 1 clara, perejil, sal, pimienta, salvia, romero.

Preparación: Mezclar la carne con los condimentos. Agregar el salvado de avena, la zanahoria y mezclar. Batir el huevo, la clara y agregar a la preparación, Rociar un molde con rocío vegetal e incorporarle la preparación anterior, cocinar en horno fuerte.