Rinde 1 porción, Ingredientes: 1 taza de acelga cocida y picada, 2 claras de huevo, pimienta y nuez moscada. Preparación: Calentar una sartén.
Mezclar y sazonar todos los ingredientes. Rociar la sartén con rocío vegetal. Incorporar la mezcla. Cocinar de ambos lados y servir
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